Panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite.
- Panquecas:
Massa para qualquer ocasião
Recheios: Carne, frango, 4 queijos, palmito, camarão, presunto e queijo, ricota temperada, ricota com tomate seco, ricota com espinafre, alcachofra com cream cheese.
Molho Indicado: Molho ao sugo e a bolonhesa.
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